تعريف الأسبيرولينا :
الأسبيرولينا هي عبارة عن بكتيريا حية تتكاثرعلى شكل حلزوني عكس ما تدعيه معظم المقالات أنها طحالب وهذا غلط , من شكلها الحلزوني استمدة اسمها العلمي ( la spiruline ) لونها أخضر يميل للزرقة وتعد من أكثر الأغدية الخارقة بسبب ما تحتويه من عناصرغذائية متعددة وما لها من فوائد متنوعة على صحة الإنسان فنالت بذلك اهتماما كبيرا من هيئة الصحة العالمية و الأمم المتحدة ليس ذلك فحسب بل وصفت بأنها منقد العالم من الجوع وأعظم غذاء على وجه الأرض ومحارب سوء التغذية كما سميت أيضا بالغذاء السوبر super food وأفضل غذاء للمستقبل لأنها غنية بالكثير من العناصر النافعة والضرورية للجسم كالبروتين والكلوروفيل والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة والفيتامينات وغيرها وهي من أنفع وأفضل الأغذية القلوية للجسم وهذا ما يفسر سبب استعمال الأسبيرولينا من طرف وكالة ناسا الأمريكية كغذاء لرواد الفضاء .
مكونات الأسبيرولينا :
- الأحماض الأمينية و الإنزيمات والفيتامينات : E, B12,B,D,A.
- المواد الصبغية الهامة : الكلوروفيل والبيتا كاروتين وزياكسانثين وكريبتوكسانثين .
- المعادن : البوتاسيوم , الكالسيوم , الكروم , النحاس , الحديد , المغنزيوم , المغنيز , الفسفور , السيلينيوم , الزنك , و الصوديوم .
خلق الله عز وجل الأسبيرولينا وأودع فيها أسرارا عظيمة مبهرة فاستحقت بذلك لقب الحبة المعجزة فحجمها صغير لا يقارن بعظم فوائدها التي مازال العلم يكتشف المزيد منها فهي تحتوي على أكثر من 100 عنصر غذائي متوازن مما يجعلها من بين أقوى وأفضل الأغدية على الإطلاق .
بعض أسرار ومميزات الأسبيرولينا :
- تحتوي على بروتين أكثر من اللحم .
- تحتوي على حديد أكثر من الموجود في كبد البقر.
- تحتوي على كالسيوم أكثر من الموجود في منتجات الألبان .
- تحتوي على مضادات الأكسدة أكثر من الموجودة في التوت والفراولة .
- تحتوي على المغنيزيوم أكثر من الموجود في النباتات الخضراء بأضعاف مضاعفة.
فوائد الأسبيرولينا :
في الحقيقة من الصعب بل ربما من المستحيل حصر فوائد هذه البكتيريا الخضراء النافعة , ففوائدها عديدة جدا جدا ولا يمكن الإحاطة بها كلها فقط في هذه الأسطر القليلة , ففوائدها لا تشمل الحفاظ على صحة الجسم عامة فحسب , بل استعملت كذلك في علاج أمراض خطيرة مستعصية كالسرطانات والإيدز والتسممات وغيرها , وإليك عزيزي القارئ بعضا من فوائدها.
- يشكل البروتين نسبة عالية من مكوناتها الأمر الذي يزيد من نسبة الحديد في الجسم مما يعني انتهاء مشكل فقر الدم بإذن الله.
- تنشط الكبد وتقيه من الأمراض مثل تليف الكبد وفيروسات الكبد.
- مفيدة للمرأة المرضع التي تعاني من قلة وجفاف الحليب.
- مفيدة في حالات مشاكل المفاصل وآلام الركب خاصة لكبار السن.
- تنفع في حالات ضعف الجسم وسوء التغدية عامة .
- مفيدة جدا للرياضيين وخاصة رياضة بناء الأجسام لأنها غنية بالبروتين وفيتامين (ب) المركب والكالسيوم والحديد والكاروتين وغيرها .
- تعمل على رفع مناعة الجسم وبالتالي مقاومة جميع الأمراض.
- مفيدة جدا للمرضى الذين يعانون من هشاشة العظام.
- تعد الاسبيرولينا من أفضل وأقوى مضادات الأكسدة لأنها تخلص الجسم من الشوارد الحرة مما يساهم في تقليل الإلتهابات وجلطات القلب والسكري والسرطانات وزيادة التركيزومساعدة الجسم على التخلص من الدهون الزائدة.
- مفيدة في حالات الإصابة بداء فقدان المناعة المكتسبة (الإيدز) حيت تمنع الأسبيرولينا فيروس الإدز من الإلتصاق بالخلية واختراقها وبالتالي تمنع من انتشار العدوى إلى باقي خلايا الجسم وبالتالي المساهمة في وقف تقدم فيروس الإدز.
- من فوائدها المهمة أيضا أنها تقضي على أنواع عديدة من السرطانات وتوقفها لأنها تأثر على الخلايا السرطانية في الجسم .
- المساعدة في رجوع مستوى سكر الدم إلى مستواه الطبيعي حيث قام العلماء بعمل دراسة على 25 شخصا يعانون من مرض السكري نوع B حيث قاموا بتناول الاسبيرولينا لمدة شهرين ولاحظوا أن مستوى السكرفي الجسم بدأ يصبح طبيعيا.
- تزيد من نشاط الجسم بدرجة تعادل القهوى.
زيادة التركيز وتقوية الأعصاب وصفاء المخ وحمايته من مرض الزهايمر وكل ذلك لإحتوائها على نسبة عالية من فيتامين B .
- تحمي الجسم من التلوث الإشعاعي.
- تخلص الجسم من الزرنيخ والرصاص والزئبق وكلها أنواع من المعادن الثقيلة السامة.
- تعمل على تخفيف الآلام التي تسبق الدورة الشهرية .
- تساعد على زيادة الوزن إن اخذت بعد الاكل وتساعد على إنقاصه إن اخذت قبل الأكل لأنها من أقوى المكملات التي تساعد على الإحساس بالشبع .
- تفيد في نمو جميع الفئات العمري من رضع وأطفال ومراهقين.
- تقلل مستويات الكليسترول وتساعد في خفض الضغط المرتفع وتضبطه .
- تفيد في معالجة فقرالدم بل تقضي عليه .
- تحارب الإلتهابات الفيروسية والإلتهابات عامة كما تساعد على إلتئام الجروح .
- بسبب احتوائها على الكرولوفيل فهي مفيدة في حالات قرحة المعدة .
- بسبب غناها بالأنزيمات فهي تساعد على الهضم الجيد .
- الاسبيرولينا تنشط الجسم وتقيه من الامراض .
- تقوي الذاكرة وتحمي المخ من أعراض الشيخوخة.
- ترفع طاقة الجسم وتزيد من النشاط والرغبة الجنسية لدى الطرفين .
- التخلص من مشكلة تساقط الشعر
- التخلص من آلآم القولون
- التخلص من النفخة والإمساك
- التخلص من التهابات الكلى
-التخلص من الصداع
- زيادة الكولاجين للبشرة ومحاربة التجاعيد.......
فكما تلاحظون قرائنا الأعزاء أن فوائد الاسبيرولينا تكاد لا تعد و لا تحصى فهي غذاء رباني معجز بكل ما تحمله الكلمة من معنى والعلماء في اكتشاف وبحت مستمر في ما يخص فوائدها .
أقوال بعض المنظمات العالمية الصحية في الاسبيرولينا :
- منظمة الغذاء والزراعة الفاو : إنها أفضل غذاء للمستقبل the best food for tomorrow .
- هيئة الغذاء والدواء الأمريكية : الاسبيرولينا غذاء قلوي ممتاز وهي من المكملات الغذائية الممتازة والقوية جدا .
- الإكسبو: إنها أعظم غذاء طبيعي في العالم .
- منظمة الصحة العالمية : the greatest food in the eart
أي أعظم غذاء على وجه الأرض .
- وكالة ناسا الأمريكية : 1 كيلو من الاسبيرولينا يعادل 1000 كيلو من الخضروات و الفواكه المتنوعة .
ولهذا فهي تعطي الاسبيرولينا كغذاء لرواد الفضاء.
ولهذا سميت الاسبيرولينا بالسوبر فود (الغذاء الخارق) the super food لأنه غذاء غني جدا بجل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم فبتناولك الشيء اليسير منها تحصل على فائدة مئات الكيلوغرامات من اللحوم والفواكه والخضروات والمكسرات وغيرها فسبحان الله الذي خلق فسوى وأودع في هذه البكثيريا الحية كل هذه الاسرار فعلا إنه غذاء معجزة والأجمل ما في الاسبيرولينا هو أن كثرتها ليست ضارة بتاتا عكس الأغذية الأخرى .
كلنا بحاجة إلى إدخال الأسبيرولينا إلى نمطنا الغذائي :
لأننا في عصرنا هذا نأكل طعاما ميتا ونشرب شرابا ميتا كما أننا نتنفس هواء ميتا أيضا فطعامنا وشرابنا ملوثان بأنواع لا حصر لها من المواد الكيماوية التي لا ترى بالعين المجردة أما هوائنا فقد نال نصيبه الأوفر من هذه الملوثاث كالدخان الخارج من المصانع وآلآت المواصلات المختلفة كالبواخر والشاحنات وغيرها التي يراها كل واحد منا رأي العين .
فرغم توفر الطعام بشتى أنواعه في عصرنا هذا فهو إما غير صحي بتاتا كالمعلبات والمشروبات الغازية والحلويات الغير النافعة والدهون الضارة والوجبات السريعة الخالية بتاتا من القيمة الغذائية التي يحتاجها جسم الأنسان لكي يقوم بمهامه اليومية على أكمل وجه أو هو غذاء صحي لكنه ملوث يضر أكثر مما ينفع .
إذن فغذائنا ناقص ومع توالي هذا النقص فأجسادنا تتأثر به وبالتالي ستظهر عندنا أمراض سوء التغذية مع مرور الوقت التي تظهروتنتج نتيجة نقص الفيتامينات والبروتينات والأحماض وغيرها في الجسم .
لذا أصبح لزاما علينا في زماننا هذا أن نهب لنجدة أجسادنا المتهالكة والمستنزفة طاقيا وأن نتناول الأغذية الصحية كالأسبيرولينا وغيرها الغنية بالمعادن والبروتينات والفيتامينات والأحماض وغيرها التي هي أساس بناء مناعة الجسم وتشافيه الذاتي من كل الأمراض بحول الله وقوته لأن هذه الأغذية الصحية ستعوض النقص في غذائنا وبالتالي ستحافظ على وظائف أجسادنا المتنوعة لأنها ستغذي جميع خلايا جسمنا على أكمل وجه ’ لأنه حسب التقارير الواردة من الأمم المتحدة ومنظمات الصحة العالمية : فإن التحدي الحقيقي في عصرنا هذا هو تحدي محاربة سوء التغذية أكثر من المجاعات .
أنواع الأسبيرولينا وأفضلها :
أفضل شركة تنتج الأسبيرولينا هي شركة dxn المالزية وذلك بشهادات الكثير من الخبراء في مجال التغذية والسبب راجع في ذلك ليس في نوعية الأسبيرولينا في حد ذاتها بل في البيئة التي تربى فيها هذه البكثيرية الحلزونية . فشركة dxn حريصة كل الحرص على أن تتكاثر الأسبيرولينا عندها في مزارعها في بيئة خالية تماما من الملوثات المتنوعة عكس بعض الشركات الأخرى تجد أن نسبة الثلوت عندها في أسبيرولينتها جد عالية لهذا تجد العديد من الناس يأخدونها من شركات أخرى غير dxn فلا يستفيدون منها بتاتا بل ربما يتضررون وكما قلنا المشكل ليس في الاسبيرولينا بل في أماكن تكاثرها عند معظم الشركات .
أضرار الاسبيرولينا :
بعد استقراء العديد من المصادر العلمية الموثوقة وانطلاقا من عدة تجارب للباحثين في علوم التغذية والطب وغيرها تبين أنه لا أضرار توجد بتاتا للاسبيرولينا فهي غذاء صحي عالي القيمة ومنتج طبيعي 100 /100 ولها فوائد لا حصر لها وتنفع الصغير قبل الكبير الذكر والأنثى السليم والمريض فهي ليست لها أضرار جانبية ولا مخاطر صحية أبدا ولو أخذت بكثرة .
يمكن أن نقول أنه يمكن أن تكون هناك أضرار للأسبيرولينا فقط إن زرعت في بيئة ملوثة كما قلنا وهذه الأضرار ناجمت فقط عن البيئة المحيطة بها ليست الأسبيرولينا في حد ذاتها فكما ذكرنا أن الأسبيرولينا تتكاثر في المياه وعندما تكون هذه المياه ملوثة فبطبيعة الحال ستكون الاسبيرولينا أيضا ملوثة ضارة لكن الشركات التي تهتم بزراعتها في بيئة نظيفة خالية من الملوثات مثل شركة dxn تكون آمنة ومفيدة جدا لأن الشركة معلوم عليها ومعروف اهتمامها بالنظافة والتعقيم والجودة وأنها تزرع الاسبيرولينا في مزارع خاصة بعيدة عن التلوث وعن الزئبق وغيره .
كيفية تناول واستخدام الأسبيرولينا :
أولا الأسبيرولينا هي غذاء وليست دواء يلزمك تناوله بصفة معينة وبالتالي يمكنك عزيزي القارئ تناولها كما تريد وقتما تريد مع الماء أو مع العصائر أو مع الشاي فالأمر راجع إلى رغبتك .
الجرعات الكافية منها يوميا عادة :
من 6 إلى 9 حبات يوميا وفي حالة مرض ما لا قدر الله فيمكن تناول الكثير منها حسب المرض والقدرة الشرائية.
لطلب الأسبيرولينا داخل المغرب :
للطلب فأنا رهن إشارتكم في أي وقت إن شاء الله 0661345525
ختاما :
وفي الختام عزيزي القارئ أتمنى أن تكون قد استفت معي في هذا المقال المتواضع وأن تكون قد تعلمت ولو الشيء القليل عن هذه البكثيرية الحية المعجزة الربانية كما أتمنى من العلي القدير أن يديم عليك نعمة الصحة والعافية إلى لقاء آخر إن شاء ربي لا تنسى مشاركة الموضوع مع إخوانك لتعم الفائدة
إرسال تعليق